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ネパールの味の魔術師 タカリ族経営レストランのキッチンを覗く

ネパールの味の魔術師 タカリ族経営レストランのキッチンを覗く

■ネパール国民食、ダルバートタルカリ ネパールの国民食、これをカレーと言うなら、ネパール人は毎日カレーを食べているという事になります。 彼らは少なくとも、1日に朝晩カレーを食べています。このカレー、ネパールでは、ダルバー […]

8月 8, 2018     No Comments
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新しいのに懐かしい。 ネパールの発酵食グンドゥルック

新しいのに懐かしい。 ネパールの発酵食グンドゥルック

■ネパールの伝統的な発酵食グンドゥルック ネパールにはグンドゥルックと呼ばれる伝統的な発酵食があります。正直な話、このグンドゥルック、あまりにも見た目が地味なので、ネパールにちょっと行っただけでは発見することができません […]

6月 7, 2018     No Comments
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ドバイとエスニック衣料の不思議な関係 カトマンズの衣料品工房を訪ねてみた

ドバイとエスニック衣料の不思議な関係 カトマンズの衣料品工房を訪ねてみた

■日本にやってきたサラダちゃん 数年前、ティラキタにネパール人のサラダちゃんがやってきました。7年前、日本に初めてやってきて日本が大好きになり、日本語を5年間ほど勉強していたのですが、そろそろ働ける日本語力になったと言う […]

2月 15, 2018     1 Comment
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旅行先でもスマホが使いたい! ベトナム・タイ・ラオス・ネパールでSIMカードを買ってみた

旅行先でもスマホが使いたい! ベトナム・タイ・ラオス・ネパールでSIMカードを買ってみた

海外旅行でこれを持っていたら最高に便利!って言うモノは何でしょう? ティラキタ買い付け班の絶対的なNo.1は何と言ってもSIMフリーのスマホと現地のSIMカードです。 SIMフリーのスマホと現地のSIMカードさえあれば、 […]

1月 11, 2018     No Comments
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徹底解説!ネパールの薬膳定食「ダルバート」、その美味しさの秘密と作り方【レシピ付き】

徹底解説!ネパールの薬膳定食「ダルバート」、その美味しさの秘密と作り方【レシピ付き】

ティラキタはインドが好きすぎてインドばかり行っているように思われているかもしれませんが、ネパールも結構よく行っているんです! ↑羨ましそうな子どもたちを尻目にブランコを満喫するネパールのラムさん。 今回はそんなネパールを […]

11月 22, 2017     No Comments
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ほうき一つで大騒動! ネパールと日本に見る、ほうきの取扱い方について

ほうき一つで大騒動! ネパールと日本に見る、ほうきの取扱い方について

インドやネパールと日本は全く違う文化の国ですが、「え!? こんなもので?」と思う所にも大きな違いや、不思議な共通点があります。今日は、変哲もないほうきの取扱いで、ティラキタが大騒動になった話を紹介したいと思います。 ■ほ […]

10月 25, 2017     4 Comments
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サラダちゃん! それはやり過ぎでは…ネパールから来たサラダちゃんにデコレーションを任せてみた

サラダちゃん! それはやり過ぎでは…ネパールから来たサラダちゃんにデコレーションを任せてみた

■インドに広がる民間療法 インドを仕事をしていると、「これ、ホントかな…?」と思う事がしばしばあります。今日、「こないだ送った銅製のボトル、凄い効果があるのよ」とインド人から説明書きがやってきました。 こないだ送った銅製 […]

8月 10, 2017     2 Comments
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Googleと言う名前の両替商や、黄色と青のセブンなど、変で不思議なネパールのお店を大紹介!

Googleと言う名前の両替商や、黄色と青のセブンなど、変で不思議なネパールのお店を大紹介!

今回はネパールの町中を歩いていて発見した、「これは凄い! 面白い!」とか「これはダメなんじゃないか…」と感じたお店を一挙に紹介したいと思います。 ■世界的な検索の会社が経営している両替商 友達のラムちゃんに「ねえ、ここら […]

2月 15, 2017     No Comments
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カトマンズで一番美味しい! ダルバートの名店タカリ・バンチャ

カトマンズで一番美味しい! ダルバートの名店タカリ・バンチャ

■料理の名人タカリ族 ネパールには色々な人々が住んでいますが、その中でも料理が上手で、人気レストランを経営しているのがタカリ族の人々です。このタカリ族の人たちは、元々ムスタンやダウラギリ地域に住んでいた人々で、人口は13 […]

2月 8, 2017     6 Comments
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日本の戦後を思わせる工場で作られるエスニック布ゲリの制作過程を徹底レポート!!

日本の戦後を思わせる工場で作られるエスニック布ゲリの制作過程を徹底レポート!!

■まずはムービーで! ゲリの布が出来上がる過程をムービーにまとめてみました。見ていただくと、どんな感じで作られているのかが、すぐにわかると思います。 ■ネパール独自の布ゲリ ネパールにはゲリと呼ばれる独自の布があります。 […]

2月 2, 2017     No Comments
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インド雑貨・アジアン雑貨・民族楽器- ティラキタのブログです。僕たちが大好きな面白インド&アジアを楽しく紹介しています

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